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30年ぶりに作りました

2021年01月14日
りんごのタルト

タルトタタン

オーナーシェフが以前に営業していたレストラン「ビストロ・テイ」で、コースメニューのデザートとしてご提供していた「タルトタタン」を30年ぶりに作ってみました!

新鮮なリンゴをたっぷりと使用して、タルト生地から全て手作りです。


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