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洋食がオススメ！居酒屋北の栖
2022年04月23日
当店、北の栖は洋食メニューがオススメな居酒屋です。 当店で牛骨から煮出した”フォン”という洋風出汁を使用した本格的な”ビーフシチュー”もオススメですが、イチオシはドイツ料理 […]
コロナ禍でも元気に営業中！
全く落ち着きを見せないコロナ禍ですが、こんな状況下でも北の栖は元気に営業しております。 ご来店いただくお客様も少なく、街中を歩く人もまばら、、、 ワクチン接種も始まってますので、もう少しの辛抱かなと思っております。 少し […]
知内産の大きな牡蠣、入荷しました！
ご無沙汰しております。居酒屋北の栖です！ 美味しい物を食べていただきたいと常に考えている北の栖。 人気メニューである「牡蠣」も、昨今の状況から生食でのご提供が難しく、入荷をお休みしてました。 しかし先日、仕入れ先の１つで […]
30年ぶりに作りました
オーナーシェフが以前に営業していたレストラン「ビストロ・テイ」で、コースメニューのデザートとしてご提供していた「タルトタタン」を30年ぶりに作ってみました！ 新鮮なリンゴをたっぷりと使用して、タルト生地から全て手作りです […]
休日変更のお知らせ。
いつも当店をご利用いただきありがとうございます。 未だ収束の兆しの見えないコロナ禍。 連日の報道にもある通り、大変厳しい状況が続いております。 現在の状況を鑑みまして、定休日を従来の日曜日から月曜日へと変更し、定休日が祝 […]
クリスマス&年末オードブル
だんだんと、秋が深まり冬の足音が聞こえて来る昨今、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 北の栖では、今年初めて！クリスマス＆年末オードブルを企画しました！ 記念日や年越しを家族水入らずで過ごしたい！というお客様！ お家で、栖の […]
話し合いのオードブル
うだるほどの暑さで、ようやく夏らしかったのも束の間、昨日から一転して涼しげな帯広です。 今日はまだ、少し汗ばむ陽気。 本日「話し合いのオードブル」のご注文いただきました！ ありがとうございます！ 若鶏のザンギは別注文で✨ […]
今だから地元産食材
世界的流行がみられる感染症が猛威を振るう中、当店もご予約のキャンセルが相次ぎ、またお客様も通常では考えられないほど少ない日々が続いております。 経済の停滞、特に自分達の周りでその影響を顕著に感じる中で、何か出来ることは無 […]
本日も元気に営業します！
今日から本格的にお盆期間突入ですね。帯広市内も観光や帰省のお客様で溢れてます。 当店は本日8/12(月・祝)も元気に営業いたします！ 普段、なかなかご利用いただけないお客様にも、ぜひ当店自慢の手作りメニューをご賞味いただ […]
本日よりのオススメ
北海道は早くも夏が終わり、完全に秋へと移り変わってますね。 昼夜の寒暖差も大きいので、我々も体調管理に努めたいと思います。 さて、本日より新たなオススメメニューが加わりました！ 「キンメ鯛の煮付け」です。 柔らかくて脂も […]
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