「道産」のタグ一覧
今だから地元産食材
2020年03月12日
世界的流行がみられる感染症が猛威を振るう中、当店もご予約のキャンセルが相次ぎ、またお客様も通常では考えられないほど少ない日々が続いております。 経済の停滞、特に自分達の周りでその影響を顕著に感じる中で、何か出来ることは無 […]
人気のオススメメニュー復活!!
これまで皆様に大好評をいただきましたオススメメニューを、再びご提供いたします!! 「コロコロじゃがベーコン」と「道産豚のスペアリブ」です!! 北海道の味覚、醍醐味をそのまま表現したこの２皿！ ぜひ、ご賞味下さい!!
旬のアスパラ料理、はじまりました～
この季節、北海道でも旬な食材のひとつが「アスパラ」です。 今年は５月初旬まで降雪に見舞われ、寒い春の影響で生育が遅れていましたが、その後の急激な気温上昇で、農作物全般的に遅れを取り戻しているそうです。 甘味の強い道産のア […]
帯広、暖かくなりました！
５月に入っても、なかなか気温が上がらず、北海道の各地では、桜の開花が大幅に遅れていました。 帯広も冷え込む日が続き、例年よりも10日ほど開花は遅れました。 今週からは気温も例年並みに戻り、汗ばむ陽気になりつつありますね♪ […]
美味しいホッキが入荷しました!!
本日、美味しい道産のホッキが入荷しました!! ●ホッキ刺し ●ホッキのバター焼き ●ホッキの塩焼き の３つの食べ方でご提供します!! 北海の幸「北寄貝」！ ぜひ栖でお召し上がりくださーい!!
ホテルパコ３帯広様に、ビール券付プラン登場!!
帯広市中心街の「ホテルパコ３」様に、北の栖のビール１杯無料券が付いたプランが登場しました♪ ご旅行のお客様!! お仕事でご出張のお客様!! 夜は北の栖でオトクに１杯！ 翌朝はホテルパコ３で、道産・十勝産食材にこだわった2 […]
栖のゴハンは道産米！
枝豆や鶏肉など、国産・道産食材にこだわる北の栖は、もちろんお米も１００％北海道産。 当店で使用している「ななつぼし」は、つや・粘り・甘みのバランスが良く、北海道で最も多く生産されているお米です。 そのまま食べても美味しい […]
本日のオススメ～八角刺し～
本日の北の栖、イチオシのメニューは「八角刺し」です！ 「トクビレ」とも呼ばれる、北海道や関東で流通するお魚です。 立派なヒレを持つから「トクビレ」なわけですが、オスは正面から見ると八角形なので「八角」と呼ばれるそうです。 […]
北の栖ご紹介
居酒屋「北の栖(きたのすみか)」では、道産・国産の食材を多数使用し、産地にこだわったお料理を提供します。 テーブル席・カウンター席・個室・大宴会場・掘りごたつ席等、幅広い皆様にご満足頂けるよう、様々な席をご用意させて頂い […]
海鮮陶板
価格………￥1188 バターを敷いた陶板で、魚介や野菜を炒めて食べる道産子メニューです。
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